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Pour notre Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton, nous recherchons à partir de début aoûtun Chef de Rang (H/F).
Objectif de la Fonction :
Le Chef de Rang assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel et du Restaurant. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure le suivi de la facturation dans le point de vente avec l’accord de son Responsable Hiérarchique. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l’hôtel ainsi que dans l’ensemble des Maisons Cheval Blanc.
Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.
Activités principales :
Diplôme / Connaissances requises :
BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique étoilée
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Rigueur, précision et organisation,
Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
Esprit d’équipe,
Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing,
Aptitudes à la vente et la communication,
Maîtrise du Pack Office, Micros et La Fourchette,
Anglais courant impératif (écrit et oral),
Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
Cheval Blanc, groupe LVMH, est né de l’envie d’offrir une expérience singulière, personnalisée et résolument moderne de l’hôtellerie de luxe.
Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et aux Seychelles.
Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d’envies. L’envie de se dépasser, d’étonner, de faire plaisir, de partager. Et si vous révéliez le diamant humain qui est en vous ?
Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.
Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.
Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à cœur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.
Nous vous proposons divers avantages comme suivant :
Notre Maison fait la promesse de toucher le cœur de chaque Talent afin qu’il se réalise.
Ne manquez pas l’opportunité de faire partie d’une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.
Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris !